Lowongan PT Chocomory Cokelat Persada

PT Chocomory Cokelat Persada adalah perusahaan manufaktur makanan, khususnya di bidang produk cokelat dan olahan kakao di Indonesia. Perusahaan ini merupakan bagian dari grup besar Cimory Group. PT Chocomory Cokelat Persada dikenal melalui brand: Chocomory – Produk utamanya meliputi: Chocolate bar (dark, milk, matcha, dll), Praline (cokelat isi), Cookies cokelat (contoh: Belgian Almond Cookies), Produk oleh-oleh khas cokelat, Produk ini dikenal sebagai cokelat lokal premium dengan cita rasa khas Indonesia.

Perusahaan ini fokus pada: Produksi Cokelat – Mengolah biji kakao menjadi produk jadi, Menjaga kualitas bahan baku (banyak dari kakao lokal). Retail & Oleh-Oleh- Memiliki toko fisik di lokasi wisata: Cimory Riverside (Puncak), Cimory Mountain View, Cimory On The Valley. Ini membuat Chocomory sangat identik dengan: oleh-oleh khas Bogor/Puncak.  Distribusi & Ekspansi – Menjual produk di berbagai kota besar, Sudah mulai ekspor ke beberapa negara Asia Tenggara.

Chocomory mengusung konsep: “Where Happiness Comes Alive” (tagline brand) – Chocomory. Fokus pada: Kualitas premium, Pengalaman menikmati cokelat, Produk lokal dengan rasa internasional. Model Bisnis – Model bisnisnya cukup menarik:  Combination Model, Manufaktur (produksi cokelat), Retail (toko langsung ke konsumen), Pariwisata (oleh – oleh di tempat wisata), Ini membuat Chocomory: Tidak hanya jual produk Tapi juga menjual experience (pengalaman wisata + kuliner).

WE’RE HIRING

QUALITY CONTROL STAFF

Responsibilities:

• Melakukan pemeriksaan incoming material
• Memastikan proses produksi sesuai standar
• Melakukan pemeriksaan organoleptik produk
• Menetapkan status produk (Hold, Release, Reject)
• Membuat laporan hasil inspeksi harian
• Mengidentifikasi, mencatat, dan melaporkan ketidaksesuaian

Requirements:

• Pendidikan minimai 51 Teknologi pangan, Biologi, Kimia dan bidang yang relefan
• Fresh Graduate silahkan melamar
• Memahami food savety (GMP, 5SOP, HACCP)
• Familiar dengan standar mutu produk dan teknik inspeksi kualitas
• Mampu melakukan pengujian organoleptik serta interpretasi hasil analisa
• Mampu menggunakan alat ukur dan alat laboratorium dasar (termometer, ph meter, timbangan, dll)
• Mampu membuat laporan inspeksi harian